Karaage hay gà tẩm bột rán là món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này phổ biến đến mức người ta còn có hẳn “Karaage Festival” diễn ra trên khắp các vùng miền của Nhật Bản.
Năm 2017, công ty sản xuất thịt gà của tỉnh Tottori đã lập kỉ lục Guinness thế giới với 1.530kg karaage do 18 cửa hàng cùng thực hiện từ 6 giờ sáng.
Đến năm 2019, thành phố Nakatsu tỉnh Oita đã thử thách làm karaage tại 1 địa điểm với lượng lớn để phá vỡ kỉ lục cũ. Cụ thể ngày 15/9 vừa qua tại lễ hội Karaage lần thứ 12 ở Aeon Mall Sankoh người ta đã thực hiện làm karaage dưới sự chứng kiến của tổ chức kỉ lục Guinness thế giới. Kết quả là sau khi rán xong lượng karaage trong chiếc hộp khổng lồ là 1.667kg, phá vỡ kỉ lục năm 2017 của tỉnh Tottori.
Số gà rán này sau đó đã được đóng gói và bán cho người dân tham gia lễ hội.
Lịch trình lễ hội Karaage tiếp theo:
21/9~23/9: Aeon Mall Kagoshima
13/10~14/10: Aeon Mall Kisarazu
Cách làm thịt chiên xù vo viên giòn rụm vừa miệng
Theo karafesu.noas
