Thành phố Miyako tỉnh Iwate nằm ở cực Đông của Honshu, giáp với biển Sanriku. Tại đây có しあわせ牧場 (Shiawase Bokujo – Trang trại Hạnh phúc), nơi dê được chăn thả tự nhiên hoàn toàn và chỉ ăn cỏ tươi. Trong môi trường được giữ tự nhiên nhất có thể, dê được sống hoang dã, ăn cỏ và cây bụi chúng thích nên sữa của dê chứa đầy dinh dưỡng, được ví như “sữa hạnh phúc”. Từ mùa xuân đến mùa thu thức ăn của dê chủ yếu là cỏ tươi, đến mùa đông thì chủ yếu là cỏ khô nên vị của sữa cũng thay đổi theo mùa.
Với nguồn sữa tốt như vậy, cửa hàng bánh ngọt làm từ sữa dê đầu tiên của Nhật Bản “PÂTISSERIE LAIT DE CHÈVRE” đã ra đời để mọi người có thể thưởng thức sữa dê thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng. Các sản phẩm trong cửa hàng được bảo đảm làm từ nguồn sữa dê của trang trại Hạnh Phúc, không có chất phụ gia nên cực kì đảm bảo.
Một số sản phẩm trong thực đơn
Red Chevre ¥500
Bánh su kem Yvonne ¥300
Pudding sữa dê ¥1250
Sữa chua kiểu Hy Lạp ¥1250
Địa chỉ: 〒027-0361 岩手県宮古市大通4-5-10
Thời gian mở cửa: 10:30～19:00
Theo prtimes
* Bài dịch thuộc bản quyền của LOCOBEE. Vui lòng không sao chép hoặc sử dụng khi chưa có sự đồng ý chính thức của LOCOBEE.
