Từ xưa, người ta đã nói rằng Ninja có một loại thực phẩm gọi là “hyōrōgan” có thể ăn dễ dàng bất cứ lúc nào. Một giảng viên của trường đại học Mie nghiên cứu về Ninja và tìm kiếm các tài liệu cũ về loại thực phẩm “hyōrōgan” trong thời kỳ Edo. Ngoài gạo nếp và đường ra thì “hyōrōgan” còn sử dụng quế. Có khả năng rằng họ muốn giảm căng thẳng xuống bằng cách ăn món này.

Trường đại học Mie cùng với các cửa hàng bánh kẹo đã kết hợp với nhau, sản xuất một loại bánh mới sử dụng bột mì và quế… từ việc nghiên cứu “hyōrōgan”. Loại bánh mới này có tên là “Kataya ki-shō-yaki” và được bán tại các cửa hàng trong trường Đại học Mie. Giảng viên của trường Đại học Mie đã nói rằng “Tôi mong muốn mọi người khi ăn chiếc bánh này có thể giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi.”

Theo NHK