Một trong những vấn đề khiến mọi người đều đau đầu khi đi du lịch là mua gì làm quà tặng: đồ ngọt, bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn… Phía Bắc Nhật Bản là Hokkaido, phía Nam là Okinawa, nếu không kể đến cảnh quan thiên nhiên thì mỗi nơi đều có văn hoá độc đáo riêng cũng như vô số lựa chọn quà tặng du
Những năm gần đây ramen đã trở thành món ăn Nhật Bản được yêu thích trên khắp thế giới. Đây dường như là món ăn đang dần sánh ngang với sushi về mức độ phổ biến. Linh hồn của ramen nằm ở nước phần nước dùng chứ không phải là ở sợi mì. Nước dùng này gồm 2 phần là nước dùng kiểu Nhật làm từ cá thu, cá
Một trong những nước dùng mang đậm nét đẹp ẩm thực Nhật Bản đó chính là tảo bẹ (konbu dashi - 昆布出汁). Ngày hôm nay, hãy cùng chuyên mục "Vào bếp cùng LocoBee" học cách làm nước dùng từ tảo bẹ vô cùng bổ dưỡng này nhé. Nguyên liệu Nước: 1 lít Tảo bẹ khô: 10 ~ 20 gam Cách làm
