Kyoyasai – rau củ truyền thống chỉ có thể thưởng thức ở Kyoto
Nhắc đến rau củ, bạn nghĩ đến điều gì? Cà tím, ớt cay, cà rốt, hành lá hay rễ ngưu bàng chẳng hạn. Ở Việt Nam hẳn cũng có rất nhiều loại rau củ, ở Nhật cũng không hề kém phần. Tại thành phố Kyoto có một số loại rau xuất hiện từ rất lâu và chỉ được trồng tại Kyoto. Tên gọi chung của chúng là
