Học cách phân biệt các loại soba trong ẩm thực Nhật Bản
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản có các món ăn đa dạng và phong phú. Từ xưa gạo đã luôn là nền tảng trong ẩm thực Nhật Bản còn trong thời hiện đại gạo đã có nhiều biến thể để phù hợp với nhu cầu thưởng thức. Đặc biệt trong số đó là ramen và udon phổ biến với vô số các cửa hàng chuyên về mì trải dài khắp cả
