Tỉnh Shimane là một tỉnh miền núi và dân cư thưa thớt nằm trên bờ biển Nhật Bản ở phía tây Honshu. Thành phố Matsue, nơi đặt văn phòng tỉnh ủy, nằm bên bờ hồ Shinji. Lâu đài Matsue, được xây dựng vào thế kỷ 17, có tầm nhìn từ đỉnh đồi. Những ngôi nhà từ thời Edo được xếp hàng dài ở Shiomi Nawate dọc theo con hào của lâu đài. Đền Izumo Taisha ở thành phố Izumo gần đó là một trong những ngôi đền cổ nhất ở Nhật Bản và ngôi đền chính của nó có phong cách kiến ​​trúc hiếm có.

Hôm nay, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn các món ăn đặc trưng của Shimane.

Kuniga – bờ biển với vẻ đẹp tráng lệ nằm ở tỉnh Shimane

 

#1. Izumo soba – Mì soba Izumo

Tiếng Nhật: 出雲そば

 

#2. Botan nabe – Lẩu Botan nabe

Tiếng Nhật: 猪鍋

 

#3. Hakozushi

Tiếng Nhật: 箱寿司

Điều cần biết khi ăn ở nhà hàng sushi cao cấp (kì 1)

 

#4. Imoni – Củ ninh

Tiếng Nhật: 芋煮

 

#5. Oki soba – Mì Okisoba

Tiếng Nhật: 隠岐そば

 

#6. Katsuonotataki – Cá thu

Tiếng Nhật: カツオのたたき

 

#7. Tai meshi – Cơm cá hồng

Tiếng Nhật: 鯛めし

 

#8. Uzume meshi – Cơm Uzume

Tiếng Nhật: うずめ飯

 

#9. Ayu ryori – Các món từ các chẻm

Tiếng Nhật: 鮎料理

 

#10. Shijimi sakamushi – Hến hấp rượu

Tiếng Nhật: しじみ酒蒸し

Nếu có tới Shimane, nhớ thưởng thức các món ăn vùng miền này nhé!

10 biểu tượng đại diện của đất nước Nhật Bản nhất định bạn nên biết

 

Tổng hợp LOCOBEE