Nhắc đến bánh kẹo của Nhật Bản là phải nhắc đến các loại bánh kẹo truyền thống có tên gọi chung là “wagashi”. Với nguyên liệu chính là mứt đậu đỏ và cách tạo hình bánh vô cùng tinh xảo, wagashi nhận được đánh giá cao trên toàn thế giới. Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn “Zourokumochi” của cửa hàng truyền thống lâu đời Kimuraya.

 

Đặc trưng của Zourokumochi

Kimuraya khai trương vào năm Meiji thứ 15 (1882) với khởi đầu là một cửa hàng bánh mì. Cho đến nay Kimuraya vẫn giữ nguyên được hương vị và cách làm truyền thống của một cửa hàng wagashi lâu đời tại thành phố Sakura tỉnh Chiba.

Zourokumochi bắt đầu được bán khi 6 ngôi làng của Sakura tỉnh Chiba sát nhập vào năm 1954 để cầu mong sự phát triển đến với thành phố. Từng sản phẩm tại Kimuraya được làm thủ công hoàn toàn để giữ nguyên hương vị cổ truyền với nhân mứt đậu. Khi ăn Zourokumochi bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn nhẹ, hương thơm và độ ngọt hoà quyện của mứt đậu bên trong.

Zourokumochi được đóng gói từng chiếc một trong hộp 1 chiếc, 6 chiếc, 10 chiếc nên dù là mua để ăn hay mua để làm quà cũng rất tiện lợi.

 

Địa chỉ mua Zourokumochi

Sản phẩm được bán tại Kimuraya (千葉県佐倉市新町222-1)

Kaburagi (千葉県佐倉市鏑木町491-4)

Ngoài ra còn bán tại các cửa hàng như sau:

【Khu vực Sakura tỉnh Chiba】

• ライフ佐倉店
• ベイシア佐倉店
• JR佐倉駅（NDミニ）
• 小川園駅前店
• ヴィンケル佐倉店

【Khu vực Usui tỉnh Chiba】

• イオン臼井店
• ヤオコー染井野店

【Khu vực Yukarigaoka tỉnh Chiba】

• イオンスタイルユーカリが丘店
• 三越伊勢丹MIプラザ
• アクアユーカリ

【Khu vực Shizu tỉnh Chiba】

• ひまわり志津ステーションビル店

【Khu vực Yotsukaido tỉnh Chiba】

• イトーヨーカ堂四街道店
• 三徳四街道店

【Khu vực Yachiyo tỉnh Chiba】

• イオン八千代緑が丘店

 

Kimuraya không chỉ là cửa hàng bán bánh kẹo mà nó còn giống như một bảo tàng lịch sử. Sau khi khai trương, chủ cửa hàng luôn tâm niệm phải giữ gìn giá trị truyền thống của con đường dưới chân thành Sakura nên có tổ chức lớp trải nghiệm trà đạo. Bên cạnh đó cửa hàng còn có nhà kho được xây dựng từ sau thời Edo rất có giá trị mang tính lịch sử nên thường được du khách gần xa lui tới tham quan. Nếu muốn đi theo đoàn bạn cần phải xác nhận trước với cửa hàng qua điện thoại nhé!

Trang chủ: https://zourokumochi.jimdo.com/

Quà tặng từ Hokkaido “Sapporo Times Square”

 

MTWアキ (LOCOBEE)

* Bài viết thuộc bản quyền của LOCOBEE. Vui lòng không sao chép hoặc sử dụng khi chưa có sự đồng ý chính thức của LOCOBEE.