Từ ga Shin Hakodate Hokuto (新函館北斗) thuộc Hokkaido đi ô tô khoảng 20 phút sẽ tới trang trại Yamakawa (山川牧場), nơi có công viên quốc gia Onuma, trang trại, viện bảo tàng về combu (tảo bẹ) và cửa hàng quà lưu niệm… Vùng đất nổi tiếng này có núi Hakodate – nơi có cảnh đêm đẹp nhất thế giới và hải sản chất lượng tuyệt hảo như cua, cầu gai (nhum biển), trứng cá hồi… cũng là nơi thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước mỗi năm.

Bài viết lần này sẽ giới thiệu tới bạn món bánh Camembert Cheese Cake được sản xuất và bán tại trang trại Yamakawa.

Quà tặng nên mua khi tới Hakodate

Điểm khác biệt đầu tiên của món bánh phô mai (cheese) này so với các loại bánh thông thường là nó được làm từ sữa bò tươi ngon nhất. Đặc trưng của bánh là vị ngon từ sữa bò Jersey và bò Holstein được nuôi bằng dòng nước thanh khiết của Hokkaido. Vị mềm, béo ngậy cũng như độ xốp của bánh tạo nên sức hút đối với bất kì ai đã từng ăn.

Sản phẩm khó có thể tìm thấy ở những nơi khác

Camembert Cheese Cake của trang trại Yamakawa được đóng gói theo từng miếng nhỏ riêng biệt.

Số lượng bán loại bánh này cũng không nhiều và bạn sẽ không thể mua chúng qua internet. Năm ngoái (2018) tại khu Nanairo-Nanae mới mở cũng đã bán loại bánh này nên bạn có thể ghé qua đây để mua đấy.

Nếu tới trang trại Yamakawa, bạn sẽ không chỉ được uống sữa bò tươi mà còn được thưởng thức kem tươi ngon tuyệt hảo.

Website của trang trại Yamakawa: http://yamakawabokujyo.com/

Website của Nanairo-Nanae: http://nanairo-nanae.jp/

Ankodama – kẹo từ mứt đậu đỏ và bột đậu tương

Mua sắm các sản phẩm Nhật Bản khắp các vùng miền