Khách sạn InterContinental Yokohama Grand là một khách sạn thuộc hạng nhất của tập đoàn khách sạn cùng tên ở Nhật Bản. Khách sạn này nằm ở Minato Mirai của cảng Yokohama.

Khách sạn này nổi tiếng với thiết kế hình cánh buồm trắng và nội thất cùng thiết bị bên trong vô cùng sang trọng.

Hàng năm vào tiết xuân phân người Nhật có phong tục ăn Ehomaki để xua đuổi ma quỷ.

→　Cảm nhận bốn mùa Nhật Bản: Ngày hội ném đậu Setsubun (3/2)

Đây cũng là lúc mà khách sạn này bán ra một loại bánh cuộn vô cùng được yêu thích. Theo như phía khách sạn chia sẻ, loại bánh này luôn cháy hàng mỗi dịp được bán ra và luôn là một phần không thể thiếu trong tiết xuân phân. Loại bánh này có tên Bánh cuộn Eho (恵方ロール).

Bánh cuộn Eho được bắt đầu bán từ năm 2010 tức là có lịch sử 8 năm, do đơn vị chuyên sản xuất bánh ngọt của khách sạn này chịu trách nhiệm. Bánh được làm ra với ý tưởng hình một chiếc Ehomaki mà người Nhật thường ăn vào tiết xuân phân. Các thợ làm bánh của khách sạn sử dụng 2 loại kem tươi hảo hạng tạo ra cảm giác tươi mát khi ăn. Cùng với đó là lớp bánh bông lan mịn và mềm bao bọc lấy phần kem tươi trắng tinh. Và một điều đặc biệt nữa dành cho tất cả những ai thích bánh ngọt đó chính là lõi của chiếc bánh cuộn này chính là dâu tây. Vị ngọt lẫn vị chua nhẹ của dâu tây kết hợp cùng với vị ngọt từ bánh và kem tươi tạo nên sự hoà cho món tráng miệng này.

Hãy cùng gia đình quây quần và nếm thử chiếc bánh ngọt trong ngày tiết xuân phân năm sau nhé.

Nguồn: atpress

Dịch: LOCOBEE